香蕉
    台灣種植香蕉分布多數縣市，2019年全國香蕉種植面積約16,341公頃，本轄種植面積約10,000公頃，佔全國種植面積約61%。屏東縣(4,124公頃)、嘉義縣(2,658公頃)、高雄市(2,155公頃)、台南市(1,062公頃)。香蕉為一年一收作物，產期可分為3至5月的高屏地區春蕉；6至9月的高屏、嘉義夏蕉；10月至隔年2月的台中、南投秋冬蕉，但往往受颱風影響，打亂生產秩序，以致影響市場價格波動。
    香蕉主要為果實鮮食用，以及將果實製成香蕉相關加工產品，如香蕉果乾，一般香蕉果園，通常於7~8分熟採收，香蕉採收後，需要放置於陰涼的通風處，靜待其果皮變黃、自然熟成，抑或使用乙烯等催熟劑，控制其熟成時間來催熟。蕉農生產之香蕉，主要通路為批發市場、行口或繳當地合作社，近年運銷通路結構的變化，使得國內香蕉除透過也往電子商務、直銷、外銷發展，農糧署近年推動外銷供果園契作契銷，也間接提升外銷出口貿易量。
    香蕉外銷全年各月皆有，主要出口季節集中於3月至7月之夏蕉生產期。另國內超商(市)如好市多、7-11、全聯等通路業者亦配合農糧署推動產銷履歷政策與上游供應農友或合作社合作，輔導農友生產安全優質農產品提供消費者。
 
本轄香蕉主要產區及種植面積:詳全文