本轄柳橙栽培面積約2,729公頃,佔全國栽培面積約53%以上,主要產地為台南、嘉義等地區,其中台南地區種植面積約1,763公頃、嘉義地區種植面積約965公頃。
柳橙或稱柳丁,為芸香科(Rutaceae)果樹,屬甜橙類品種之一, 營養價值高,含有醣類、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素。產期主要集中在每年11月至隔年1月間,倘利用簡易通風貯藏設備,到了3、4月仍可販售食用。
柳橙屬亞熱帶果樹,適宜生長環境必須有充足的陽光及水源,最適之生長溫度為24~34℃,土壤環境為土層深厚、富含有機質、均衡且充足的養分及排水良好之砂質壤土或壤土最佳。適宜的土壤酸鹼度(pH)在5.5∼7.0之間,土壤pH值過高或過低會造成土壤養分供應失調。
本分署輔導柳營區農會,為協助農民行銷,建立「旭日橙」品牌,於產地嚴選優質柳橙,由於柳橙品質佳,香甜多汁、口感風味極佳,送禮自己食用都合宜,獲得全台各地消費者的喜愛。
主要產區、栽培面積、產季:詳全文