高樹農友陳章信7年前辭去工程師工作，與妻子張秀娟攜手種有機紅龍果及檸檬，果園種滿清香水薄荷及飼養雞鴨鵝幫忙抓蟲，搭建網室，申請有機驗證，果園綠草如茵，走進園區飄來一陣清涼薄荷味，工作中忘了疲累。50歲的陳章信8年前因要照顧父母返鄉接手果園，原本不看好農業，打算先做一陣子再看有無前景考慮是否當農夫，剛好屏東縣政府辦理燕南飛的活動，於是報名上課，從農改場及縣府提供的農業課程及資源，讓他對農業印象改觀，因而產生興趣，而且學員之間互相農業技術交流及專業農民教導，讓他務農產生信心。從最開始種蜜棗開始，就以草生栽培為主，配合搭網室，蜜棗產期果實碩大甜美，有如青蘋果美味，進一步陸續栽種3.2分的紅龍果，以草生栽培方式種植水薄荷，而且少有的以網室栽種，可以避免鄰田汙染風險，減少病蟲害不用套袋，果園裏養雞、鴨、鵝可以幫忙吃蟲，完全不用農藥，申請有機驗證。去年約4.3分地也開始種檸檬，同樣以草生栽培方式管理，雞鴨鵝在果園很悠閒的來回巡視幫忙除蟲，因牠們的幫忙，很快申請到有機，而這些家禽終老不殺，自然死亡，最後將他們埋葬，也是對牠們的貢獻表示敬意。陳章信說，去年取得有機驗證轉型期，今年結果率增加不少，主要銷往有機通路，有機檸檬雖不用藥，但表面依然光滑翠綠，富有濃郁香氣，而且汁多味美，重要的是安全衛生無虞，經常是通路商指定洽購。兩夫妻返鄉務農，努力下來已展現成績，而且收入不輸給上班時收入，他說，只要用心努力經營，都會有成績，他現在是個快樂的農夫。
