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工程師務農朝有機農業努力
原從事工程業的恆春農民張清文，4年前離開職場回到老家，開墾8分地的農場種植地瓜、花生、百香果及番茄等，而且開放草原讓遊客遊憩，提供食農教育場域，讓遊客來恆春有一場大自然的洗禮地點。52歲的張清文，有工程背景，但種田並不在行，他說，離職後家中大片的農地，位於恆春大平頂，因地勢高，幾乎可以俯瞰恆春四週，而且面對台灣海峽風景相當優美。張清文思考這一大片的農場，該種什麼作物，他認為恆春氣候及環境應該朝向有機農業發展，因為風大，所以種木麻黃擋風，種青菜、玉米、蘿蔔等作物輪作，最近更擴大種地瓜及花生，也搭網室種百香果，就讀農業大學，學習更多農業知識。他表示，目前朝向有機農業發展，也規劃導入觀光旅遊，和社團及學校合作食農教育，讓遊客親自體驗栽種過程及採收百香果的樂趣，而且不使用農藥及化肥，用有機肥植物更健康。農糧署南區分署長姚志旺也認同張清文的做法，他說恆春半島有絕佳發展有機農業的條件，鼓勵農民投入有機耕種，政府提供資材及設備補助，讓願意從事有機農業的農民更有動力來從農。
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工程師務農朝有機農業努力 (2)
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