住在高樹泰山的邱上泰與太太周錦秀協力管理4公頃的玉荷包荔枝園，今年產量大增有去年7成以上，目前正逢產期，兩夫妻每天5點多開始採玉荷包，集中包裝送行口商，籽小味甜美的玉荷包，酸甜比率超完美，都有穩定價格。37歲的周錦秀來台16年，從不會講中文到現在一口流利台語及國語，偶而穿插著客家話，已把台灣當做自己家鄉，相當乖巧而且勤勞的周錦秀說，老家越南也種田，但都種芭樂及稻米等，當地雖有荔枝，但沒台灣的玉荷包好吃。
50歲的邱上泰說，這裏4公頃的玉荷包最早種芒果、柳丁等，50年前長輩才改種荔枝，後來才慢慢接種玉荷包，樹齡都有50年以上，他表示，去年天氣太熱，玉荷包開花受影響，今年產量大增，幾乎每棵樹都掛滿結纍纍的玉荷包。雖然豐收但邱上泰無奈表示，缺少人力採收，還好父母親及新住民姊妹會來幫忙，因為產期只有2星期很集中，所以每天5點多就開始工作，希望10天內把產期結束。周錦秀手腳俐落，爬到樹上把整串玉荷包連莖葉枝條都鋸下來，再一一剪把成串的玉荷包，用搬運車載到家裏集中包裝，為工作方便，他自己開搬運車，也會施肥噴藥，工作能力不輸給老公。之前雨水較少，今年玉荷包果粒略小，但帶點微酸口感的玉荷包，品嘗正是好時機。
