顏金珠曾從事中草藥材生意，所以對土肉桂相當瞭解，她說，整棵土肉桂樹都是寶，光葉子搓揉就有一股濃郁香氣，放到口中咬嚼含有辛辣及甜味，她指出，因為這特殊味道，具有豐富的肉桂醛，可殺菌和防腐效果，但加工產品也很多樣，如肉桂露、肉桂粉、肉桂糖等，都很有市場潛力。雖然土肉桂並不是起眼的植物，但為了能申請產銷履歷，顏金珠也花了一番功夫，她表示，因當初驗證品項中並沒有土肉桂，後來經試驗單位完成TGAP(台灣優良農產品規範)，才能據以申請，以產銷班集體驗證，獲得第一張產銷履歷土肉桂。現在呈半退休狀態下的顏金珠，慶幸女兒顏睿希對務農有興趣，畢業後就下田幫忙，田裏除了土肉桂外，也有薑黃、酪梨等，顏睿希也獲得母親真傳，除照顧好土肉桂樹，也研發出各種土肉桂美妝產品及油膏和貼布等，常利用時間參加展售會。
