從越南遠嫁屏東內埔的越南新住民鄧世明，不僅會種菜，還會找通路賣菜，採收的菜載到和生市場及內埔菜市場銷售，種出來的秋葵、絲瓜、菜豆、葉菜瓜果類等，品質毫不遜色，不輸給本地人種。46歲的鄧世明14年前嫁來屏東內埔，她說，越南老家也有種田，但以水稻居多，來到台灣原本幫夫家種芒果，但對務農很有興趣的她，自己也租了好幾塊田種菜。鄧世明說，因為家庭因素，她帶著女兒自己在外生活，目前租了將近1公頃的農地，其中8分地種瓜果蔬菜，2分地是種芒果。也許對務農有天份，不管種什麼作物，都長得特別好，尤其是最近採收的秋葵，她說，秋葵是朋友送給她種子，一顆顆自行繁殖種出來，5年前種的時候很少人有，現在數量多，銷售管道也變多，而且秋葵產期長，從3月收到7月，又有營養成份，接受的人越來越多。她提到，剛到台灣對蔬菜的特性還不是很瞭解，所以會上網查資料，看不懂的地方，會請教鄰居或是利用翻譯機翻成越南文，但這幾年來也熟悉這裏的環境，而且種出好品質，自己會找通路，也利用網路賣菜。鄧世明提到，每天清晨3點半就載著菜到屏東和生市場銷售，也會從市場買一些其他沒種的菜到內埔市場來賣，下午2點多擺攤，有時販運商直接跟她訂購，讓她種菜規模也放大，還會找其它約南姐妹合作聯合供貨，從小農變成供應商。沒有婚姻關係的她，帶著女兒在外獨立生活，憑著努力及找通路，讓她掙到一部將近100萬的車子，現在不用騎機車，開車更方便而且載運更多，也努力積蓄買房子，她說只要勤勞，老天一定會賞口飯吃。更多人喜歡她種的菜後，鄧世明更有信心，努力朝向友善耕作方式，她陸續找地種菜，刻苦耐勞精神，超越我們的想像，但她堅持樂觀的態度自力更生，種好菜也賣好菜，在農業方面找到春天。
