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放棄「鐵飯碗」 高樹楊慶明返鄉種田

       原在鐵路局任職的高樹農友楊慶明,20年前辭去工作回來幫忙父母親種田,從最早種澄蜜香小番茄,到最近的蜜棗,每次都能創造銷售的佳績,尤其是最近採收的11號珍蜜棗,幾乎都被貿易商全數訂走,準備出口。53歲的楊慶明說,20幾年前能在國營事業上班已經不簡單,竟然放棄穩定收入願意回來務農,他說,因工作遇到瓶頸,想轉換跑道,放棄了很多人羨慕的「鐵飯碗」。他表示,返鄉後最早是種澄蜜香小番茄,和美濃齊名,但後來美濃農友種多了,變成當地特色。楊慶明指出,他在高樹是最早種小蕃茄,當時種了1公頃多,每天和家人及工人5、6個人,一早採收,每天無日無夜的收成裝盒配送,每次宅配車運送都是滿滿一車送出去,但後來太辛苦了,5年前將其中1.3公頃改種棗子,從中葉品種種起,慢慢品種更新,最近以11號珍蜜為主。珍蜜棗皮薄多汁,輕脆可口,一口咬下有爆漿的快感。他指出,品種改良後,棗子產期從農曆年前到4月份都有不同品種上市,而且這裡的棗子申請到產銷履歷驗證,保障消費者的安全,更難能可貴的是安全的棗子全被貿易商訂走,幾乎不剩,這也是他後來改變策略,不像小番茄每天忙得半死的原因。現在棗子的產期只要廠商需求的量,每天一早來採收,用籃子裝好,貨車進來載到集貨場選別,省去很多功夫。注意肥培管理,以草生栽培方式管理,不僅皮薄多汁,果肉清脆紥實,品質及銷售管道都有固定,難怪楊慶明能輕鬆種穩定賺。
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