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軍職退伍種苦瓜 優質味美價格佳
萬丹32歲青農郭宇昭兩年前軍職退伍即返鄉，幫長輩種苦瓜及雜糧作物，苦瓜果肉厚實，外表顆粒粗大，口感特佳，送超市及市場拍賣價格相當穩定。上尉退伍的郭宇昭，軍中長官希望他繼續留任，但已有生活規劃的他退伍後就返鄉務農，他說，父母親年紀也大，家裏的地都請不到工人幫忙，而從小在鄉村長大的他，也想藉此轉換不一樣的工作環境。對農業的知識較不足，郭宇昭報名農業大學，不但認識志同道合的青農，也在農務上面學習更多知識，家裏從爺爺的時代就開始種田，他算是「農三代」，家族種苦瓜的歷史已超過10年，也種水稻及紅豆，他說，目前苦瓜共1.1公頃，而雜糧等約3.5公頃。以種白玉苦瓜為主，分批栽種分批採收，才能調配人力，目前種苦瓜約4塊地，以苦瓜產季4-5個月一批，收完採另一批，幾乎全年都有苦瓜，但以8月到隔年3月為主，他表示，上一批剛收成的田地，先休養一陣子，最近採收的從每天50斤到200斤，中旬過後每天收成1000斤，以銷售到九如市場為主，部份也賣到超市及團膳，每天早上採下的苦瓜，挑選整理後隔天凌晨送到市場銷售，因為果肉厚實，品質及口感美味，受很多消費者青睞，而苦瓜的安全很重要，目前申請到QR Code，準備下一階段到產銷履歷，提供有溯源及安全有保障的白玉苦瓜。白玉苦瓜小果時以專用果套套住，照不到太陽下，苦瓜色澤更美，疏果下來的小型果，準備開發成肉燥苦瓜可以即食，未來搶攻自助餐及家庭便餐，將達全果園都能有效使用的目標。郭宇昭組產銷班，班員種植紅豆、短期蔬菜和團膳業者契種，可以穩定生產及保障價格，他想要把這種合作模式，延伸讓更多農民或產銷班可以交流。以網室栽種，配合光合菌的施用，提供苦瓜的適當肥份及生長元素，也向苦瓜專業人士請教，用帶兵的心態管理果園，不僅要種好，更要種安全的苦瓜。
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