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養綠繡眼吃蟲 內埔吳文志溫室種玉米筍
內埔42歲農友吳文志6年前放棄科技公司工程師的高薪返鄉務農，除原購2.5分種有機蔬菜外，最近也承租一分多地溫室種玉米，為了防止病蟲危害，特地在溫室養了5、6隻綠繡眼，利用鳥吃蟲降低蟲害，摘取未成熟果穗，俗稱玉米筍，甜美營養的玉米筍是現代人養生食物。 在科技業上班的吳文志頂著高薪光環，但長久日夜顛倒的生活，身體負荷不了，直到亮起紅燈才請辭返鄉，把工作積蓄買了一塊2分半的農地，學種有機蔬菜，家裏沒人種過田，他常說他是「農一代」，為了學習更多農業技術，他報名屏東農業大學也到農改場等單位上課。 花了30幾萬蓋了6棟網室，網室裡面的自動噴溉及照明設備都和家人自行搭設，最近全部改種玉米，他說，玉米管理上較方便，而且一年四季都能收成，而採取玉米未成熟時的幼嫩果穗就是俗稱「玉米筍」，最近流行吃玉米筍，質地細緻柔嫩，滋味比成熟的玉米更香甜細緻。 最近租了一分多地已蓋好溫室的農場，吳文志也陸續整理場地種下玉米，他指出，溫室內更不怕下雨淹水的問題，但玉米的甜味常吸引蟲蟲的覬覦，於是買了5、6隻的綠繡眼養在溫室裡面，主要負責吃蟲工作，雖不能百分百除蟲，但降低蟲害機率一半以上，溫室四周種辣椒樹，防止老鼠蛇類入侵。 場內分批種植，從種到採收大約2-3個月，可以全年供應，主要供應給攤商及餐廳，最近剛種一批玉米預計10月份收成。 吳文志和太太蔡敏貞平常下午在屏北社區大學上班，所以工作時間是一大早或晚上下班後，平常以灌溉及肥培管理為主，現正申請有機驗證中，他也鼓勵大家多吃玉米筍，可以當生菜沙拉、當涼拌、炒煮都非常可口，連玉米穗煮水當茶喝，也相當美味，更重要是養生美食。
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