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體育老師種栗子南瓜 他是瓜棚下長大的孩子

        43歲的里港農友李文修,從小就隨著父親在農田種小黃瓜、南瓜,目前是國中體育老師的他,仍不忘「本業」種瓜,研發更專精種出強壯健康的瓜果,而且一顆顆像燈籠吊掛在瓜棚下,他說,種出高品質的栗子南瓜,小而精美,往往還沒上市就被訂購一空。
李文修強調這裏種的南瓜、蕃茄全都有「產銷履歷」,「我種的我負責」,他說,老一輩慣型栽種已經不符時代潮流,現在食安問題大家特別注重安全及健康。

       包括自有及租地共有1.5公頃地,全部蓋網室種蕃茄及南瓜及輪作小黃瓜和洋香瓜,李文修說,雖然當體育老師,但從沒離開農業,之前從事蘭花組培苗外銷澳洲等國家,但88水災把所有設備及溫室全沖垮了,捲土重來,決定種南瓜及玉女蕃茄,「工欲善其事,必先利其器」,蓋網室來種最保險了,連續7年在長輩教導下,從5分地到1.5公頃,從3、4種品系到10幾種品系,71歲父親李明從從慣型改變種植方式,還獲得2017產銷履歷達人。
植株健不健康看頂芽往上翹像是眼鏡蛇抬頭的架勢,就知道生命力的旺盛,用牛奶及益菌發酵成有機質液肥,補充土壤養份,今年氣候炎熱,網室內的溫度又比外面高,很多人種不起來的栗子南瓜,他種的卻是精力充沛、活力十足般生長。
      一株只能收8-10顆南瓜,李文修指出,疏果工作很重要,長太多果,反而影響果實的品質,每顆要在1斤上下是最佳賞味果,跟知名餐廳合作,因為口感及品質,鮮甜質細,消費者一吃就上口。

       他表示,有機會帶學生及團員到國外比賽,比賽結束團員會到旅遊點逛街購物,他卻花錢請導遊帶他去看當地農業及百貨公司賣的農產品,被笑稱難得出國,卻還心掛著農業。走進瓜棚,就飄來陣陣花香,李文修說,盛花期每天都要人工授粉,才能掌握產期及管制品質,有產銷履歷掛保證,李文修籌劃舉辦果田饗宴,邀請有興趣朋友到瓜棚享用6星級餐廳提供的佳餚。(李文修0932889809)

里港農友李文修原是體育老師 回鄉種栗子南瓜