住鹽埔的劉美玉碩士論文研究可可，畢業後學以致用，不但種可可還親自研磨加工，參加可可大賽榮獲「銅可獎」，自創「邦尼」品牌，在展銷場吸引眾多消費者青睞。
這幾年來，屏東農村興起一股種可可熱潮，全縣目前面積大約在300公頃左右，散佈高樹到恆春等鄉鎮，但以內埔、萬巒較密集，不少農民自產自銷，口感風味各有不同，劉美玉5年前唸碩士專班，開始研究可可產業，她說當初只是興趣，沒想到畢業後坊間開始流行可可，更激勵她要在可可上努力。
她說，以往可可大都用種子種的實生苗，但她嘗試嫁接方式，也成功種出健康的可可樹，一般人以為可可要有遮蔭，但經過她的測試，沒有遮蔭依然長得很健康，她表示，只要充分供應水分及肥份，一樣能結出可可果。

       她說，研究可可初級加工，在家靠著簡單廚具也能做出巧克力，加工過程果粒先發酵，發酵完全才能提昇口感，接著日曬4-6天，再進行烘焙。
劉美玉表示，剛嘗試做出巧克力時，屢屢失敗打擊信心，最後是先生鼓勵下，現在已能做出各種純度的巧克力，消費者吃過露出驚奇眼神，都說沒吃過如此香純濃郁的巧克力，她經常到各地參加展受會，她說，靠回流顧客就經常讓她忙不過來。(劉美玉0921240821)