47歲高樹農友陳章信，5年前辭去工程師工作返鄉種紅龍果與蜜棗，紅龍果以網室栽種，草生栽培方式管理，申請有機認證，果園養雞、鴨吃草也吃昆蟲，果實碩大甜美，每回上市都被訂購一空，連想留一些自己享用都很難。 「這些掛在樹上的紅龍果其實都被訂走了」，陳章信說，吃過的人都會回流訂購。已經不夠賣了，怎麼還把一些果摘掉呢？陳章信指出，這裏紅龍果不僅一枝條只留一果，如果長不好的，還要摘除，以免影響其他果實的生長。

       原在北部擔任資訊業工程師也是主管的陳章信，5年前帶著妻子回到鄉下種田，他說，因為家中長輩需要人照顧，身為獨子的他更需負起責任，家裏有1.5公頃的蜜棗園，和原本3分地的菜園，陳章信把菜園改種紅龍果，而且以少見方式搭網室栽種，他說，用網室可以避免鄰田污染的風險，為此他還申請到有機認證，網室的好處，可以減少病蟲害發生，果實不用再套袋，以草生栽培種薄荷草，還養了雞、鴨吃昆蟲，他說，果園不但「有機」，還真「有雞」，雞和鴨會聯手咬紅龍果，所以控制果實的高度，讓他們咬不到，但偶而鑽進來的幾隻小鳥趁機啄食果實，陳章信說，認為這是試吃品，雞、鴨、鳥試吃嚐過的，絕對安全而且甜美。

       和隔壁種香蕉的阿伯商量，噴藥的時候往反方向噴，不然就是靠邊的一排不噴，他買下那一排的香蕉，這樣和鄰田建立友好關係，在最嚴格的驗證單位檢查下，依然是最安全最健康的有機紅龍果。
雖然大花品種不用授粉，但為了果實整齊度，利用花開，晚上和妻子張秀娟兩人戴著探照燈幫紅龍果授粉，他說，除了家以外，這個翠綠清爽的果園變成第二個家，有時半夜起來，還會到果園巡視一番，和妻子搬個桌椅在果園中間看星空、聊天，這種田間生活是都市人無法享受的。
紅龍果產期在6月到11月間，今年氣候較熱，可能延長到12月，一年有8收，不用燈照，完全自然來花熟成，9分熟才採收，客人吃到相當滿意，很多人回購，陳章信相信，種出好品質而且健康安全，消費者滿意，收入也增加，比在城市工作更有意義。(陳章信0937027331)