為深耕校園食米教育，農糧署南區分署本(109)年輔導高雄市興糖國小辦理「推動食米學園計畫」，於10月21日(星期三)上午辦理新興米食製品DIY活動，透過米穀粉製作米穀莓果葡萄餅乾及米穀饅頭，讓學童親自體驗米食的無限創意與巧思。
健康果乾創意米餅乾，米饅頭蹦出新創意
　　本次的活動邀請到「食農‧食米種籽教師」-吳昭璇老師，長期協助推廣新興米製食品活動的吳老師表示，米除了傳統型態「白飯」作為食用外，藉本次活動讓學生了解以「米穀粉」可製成各類米食製品，也讓學生發揮創造力，手工製作獨一無二的米餅乾和米饅頭。尤其在米餅乾製作上，加入學生自己喜愛的果乾，果乾除了健康營養外，也增添不少風味；透過揉製米饅頭的過程，來了解米穀粉的特性，結合學生天馬行空的想像力，製作出創新造型的米饅頭，而透過新興米製食品課程，學生實際體驗米穀粉的多元變化與應用，更能將米食製作技巧、知能等帶至家庭，以建立良好的飲食觀念。
食米教育在興糖國小萌芽
　　南區分署姚志旺分署長說明興糖國小是今年首次參與食米學園計畫，因為學生很少有機會在課堂上體驗烹飪課程，因此，每位學生都興致高昂，相信透過這次的活動，學生不僅可以更了解米食的多元變化，也能加深對米食的喜愛，讓食米教育的種子在興糖國小逐漸萌芽長大。

聯絡人：王專員兼主任惠嫈
聯絡人電話：07-2364067