嚐鮮柿品好柿喝好茶
南區分署長姚志旺表示，由於本年度氣侯非常適宜牛心柿生長，產量與品質均較往年佳，因此想要品嘗新鮮脆柿的朋友，請趁早來產區採購。該分署輔導番路鄉農會在10月24-25日，於番路鄉農會飲冰柿茶集斜對面廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動，其中包含新產品上市發表、星光「造柿」大道趣味走秀、「最佳好柿」票選評比、鮮柿脫澀DIY、柿子暨農特產品品嚐與促銷活動，歡迎大家來共襄盛舉，絕對讓您愛不「柿」手，喜食鮮果之饕客，須把握此次好「食機」!!
真空脫澀新技術柿金耶！
姚分署長進一步說明，嘉義縣番路鄉享有「國境之柿」美名，每年時序入秋，嘉義山區處處結滿黃裡透紅的成熟柿子，柿子因含可溶性單寧時難以食用，而脫澀後風味絕佳，鄉內鮮果以傳統文化石灰脫澀者逾9成，其中農會輔導之產區農友採真空脫澀新技術，以去氧加上配合溫度及時間的調控，使柿果自然完成脫澀，除保留鮮果脆度、風味及美觀，更延長保鮮的期限。宅配預約數量、企業公司及量販店訂單持續增加，去年沒吃到的饕客更是熱線不斷，請把握好時機上山賞柿、食柿正當季。活動內容及訂購熱線請洽番路鄉農會05-2592360。
聯絡人：羅專員兼主任山懿
聯絡人電話：05-2224291
