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為了保障種稻農友收益,政府經檢討整體農業政策,從明(111)年起,推行水稻收入保險政策,保障稻作產量收益。另外,藉由推動「稻作四選三」措...
嘉義朴子農家子弟涂信成,民國99年返鄉務農,傳承延續家族洋蔥產業。投身農業前,仔細思考過自身農產品市場銷售方向,為有別於原先的耕作模式,...
行政院農業委員會農糧署為引導各縣市餐飲及食品業者運用國產稻米與在地農特產品結合,推出具在地特色之炒飯料理於全國各地販售,今(110)年延...
時序又近年底,隨風搖曳的金黃色稻田因為稻穗飽滿充實,仿效古代能人謙虛地低下頭,看到這景象驚覺稻米收成季節到了,收割機在田間到處穿梭,農民...
高中生廚藝競賽最高殿堂「2021非米不可全國創意米食競賽」冠軍名單揭曉了!高中職及五專部一至...
農糧署南區分署輔導恆春鎮農會於本(110)年11月20日上午假國道3號臺南東山休息站,舉辦「有機食在尚賀呷推廣活動」,現場有美食料理品嚐...
位於台南市柳營區的太康有機農業專區,是全台首座公辦民營的有機專區,目前成立已10餘年,專區內除了專業有機生產外,近年也積極推動食農教育,...
農糧署南區分署於本(110)年11月13日假臺南奇美博物館奧林匹亞草坪舉辦「有機生活日.親自然Living」親子野餐活動,以戶外野餐配合...
官田的菱角今年特別的不一樣,官田區農會帶領農民申辦產銷履歷,並於今年10月間通過產銷履歷集團驗證,從源頭到採收讓消費者食在更安心。台南市...
嘉義縣太保市是台灣食用番茄的重要產區,種植面積將近300公頃,其中有許多青年農民返鄉栽培溫室小番茄,2013年返鄉的官庭安,靠著努力學習...
秋意漸濃,來到青皮椪柑上市的季節,台南市白河區是國內椪柑著名產區,曾經是廚師的陳永淙,果園在白河區崁頂,藉著中、低海拔,日夜溫差大、多雲...
紅龍果是仙人掌科植物,外表宛如一團炙熱的紅色火球因而得名。果實富含花青素、鈣、磷、鐵等礦物質、維他命群、植物性蛋白及高量水溶性膳食纖維。...