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馬鈴薯

馬鈴薯
我的名字:馬鈴薯
響亮綽號:
農糧類別:特用作物
種植面積:約98公頃
單位產量:產量約19,100公斤
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盛產期間:2月
來這裡買:請洽詢六腳鄉農會
特色說明:

馬鈴薯為冬季裡作作物,產期集中於一至三月,依消費型態分為加工用(約佔30%)及鮮食用(約佔70%)兩大類,加工用係供應加工廠作薯片,鮮食用則係採收上市或冷藏供全年消費;目前轄內種植之馬鈴薯大部分交由食品公司做為加工食材,或銷售至各大超商及傳統市場。