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夫妻同心共築夢想果,鳳梨串起一家情

  原在北部從事無塵室工程陳軒銘農友,今年47歲,妻子家族為鳳梨世家,因緣際會接觸鳳梨並喜歡從農的踏實,回顧13年前南下從農,太太一路陪在身旁並一起下田工作,最了解老公一路從農的辛苦及堅持,太太常把一句話「有你真好」掛在嘴邊,是在屏東炎熱太陽底下農務管理,最堅強的後盾,而丈母娘則是從「台北囡仔種鳳梨可以嗎?」的疑惑到肯定與讚賞。目前夫妻共同經營4公頃鳳梨田並創鳳梨「蜜香蘿」品牌,想把夫妻同心從農所生產的夢想果與消費大眾分享,品嚐甜甜蜜蜜的滋味。
工程師一絲不苟精神,田間管理有一套
  陳君現今在北部已有自己的水果攤位並交由兒子管理,而自己在產地源頭控管品質,目前除自己的通路外,所生產的鳳梨有外銷、宅配、拍賣市場、行口等多元通路,供應的鳳梨皆由田間每一環節精進要求下產生。田間作業如肥培的管理須檢驗土壤肥力予以合理化施肥及用藥的安全由出貨前的田間檢驗來把關,皆以工程師嚴謹的態度來管理。
金鑽鳳梨活力旺,鮮食營養價值高
  農糧署南區分署分署長姚志旺說,目前屏東所生產的鳳梨已陸續採收,陳軒銘的鳳梨已於2月底陸續採收,為鼓勵在地生產在地消費觀念,呼籲消費者支持國產水果,可多吃自然、當季生鮮蔬果,為自己的健康加分,也給辛勤的農民多一些鼓勵。鳳梨從產地到餐桌,嚐鮮送禮兩相宜,鳳梨又富含維生素A、B、C及多種氨基酸、膳食纖維、礦物質,此外鳳梨除了鮮食也可入菜、煮湯、沙拉等食用多元化,目前正是嚐鮮好時機,消費者可在各大通路多加採購,以行動支持在地農友。

聯絡人:林專員兼主任隆新
聯絡人電話:08-7322171#100
姚志旺分署長說,目前屏東所生產的鳳梨已陸續採收,呼籲消費者多採購。(圖為陳軒銘).jpg