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東山國小食米樂無窮 城鄉攜手一起遊

  為深耕食米教育,農糧署南區分署輔導台南市東山區東山國小辦理108年度「推動食米學園計畫」,訂於6月24日(星期一)由該校綠手指社團與農會四健會、番社蔬果聯盟、社區家長共同接待永康區復興國小,在該區農田裡,展開另類城鄉交流進行食米共學活動,計有60多位親師生在該區稻田裡辦理自然農法栽培之水稻,收割體驗活動,歡迎各界踴躍前來參與。
城鄉學童百大青農攜手體驗收割築夢趣
  當天活動由該校、農會四健會、社區與林俊儀和王莨耿兩位百大青農攜手合作,並由該校綠手指社團(食農教育社團)與永康區復興國小學生進行一場深度食米學園體驗。該稻田係由該校綠手指社團的孩子於去年(107年)12月19日親手插秧,並藉由這群庄腳孩子帶領都市學子,體驗以自然農法耕作的一期稻作收割外,再到番社蔬果聯盟築夢基地進行甩稻、脫穀、碾米等體驗活動,為學童於暑假前夕,留下深刻回憶。
  
從產地到餐桌米麵包端上桌
  藉由插秧、收割、「新興米製食品課程-麵包DIY、爆米香製作」等體驗及米知識搶答一系列活動,藉此讓城鄉共學的孩子,更了解米糧從產地到餐桌的生產歷程,與食米知識與白米的營養價值。當日午餐時間,該校更精心準備東山特色小吃-「肉飯」,讓師生一同享用,完整呈現食米從產地到餐桌的循環週期。農糧署南區分署姚志旺分署長表示,透過米麵包DIY實作體驗,有助於學童更喜愛米食的多元。本年度推動食米學園計畫讓學童從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值,進而培養學童喜愛米食蔬果,將米飯融入健康的膳食觀念,並促進食米文化傳承,可謂一舉數得。

聯絡人:黃副分署長怡仁
聯絡人信箱:mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話:06-2342911
出處:農糧署全球資訊網
文章網址:http://srb.afa.gov.tw/index.php?act=article&code=print&ID=&ids=186&date_start=